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Finition platinum Garantie 10 ans
Le V-ZUG Steamer V4000 est un four vapeur encastrable conçu pour une cuisson saine et précise. Il utilise la vapeur pure pour préserver les vitamines, les minéraux et la saveur naturelle des aliments. Grâce à des fonctions comme EasyCook, Régénération et Vacuisine, il facilite la préparation des plats du quotidien comme des recettes plus délicates. Son interface intuitive avec écran tactile assure un usage simple, tandis que son design élégant s’intègre parfaitement dans une cuisine moderne
Une cuisson vapeur délicate garantit une meilleure préservation des vitamines et des minéraux, ainsi que de la texture, de la couleur et de la saveur des aliments. Les résultats souhaités s’obtiennent simplement en réglant la température de la vapeur au degré près, afin d’assurer une cuisson optimale et maîtrisée.
Presque tous les aliments peuvent être cuits à la vapeur. Cette méthode de cuisson saine conserve les qualités gustatives naturelles. Les utilisateurs peuvent définir et mémoriser la température idéale pour profiter d’une saveur intense et authentique, tout en respectant la nature des ingrédients.
La fonction Régénération associe la vapeur et l’air chaud, ce qui reste unique pour un four vapeur. Elle permet de redonner humidité et croustillant aux plats, afin de les savourer comme s’ils venaient d’être préparés.
La fonction EasyCook aide à préparer jusqu’à 250 plats. Selon le type d’aliment sélectionné, le four suggère automatiquement des options de cuisson adaptées pour atteindre le résultat souhaité.
Cette fonction combine vapeur et air chaud afin d’assurer un réchauffage rapide, simple et fiable des plats déjà préparés, sans dessèchement.
La cuisson douce au bain-marie utilisée par les chefs se reproduit ici grâce à l’utilisation exclusive de la vapeur. Cette méthode limite les risques de surcuisson ou de sous-cuisson et assure une précision élevée.
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